Agua y alimentos
Vigilancia y control sanitario de las aguas de consumo humano
Aseguramos que el agua suministrada a través de cualquier red de distribución, cisterna o depósito móvil sea apta para el consumo en el punto de entrega al consumidor.
Actividades:
Recepción, control y coordinación de los análisis realizados por Agbar (Aguas de Barcelona)..
Analíticas de muestras directas del grifo del consumidor en edificios públicos.
Enlaces de interés:
Información de aguas de consumo de la Diputación de Barcelona
Vigilancia y control sanitario de establecimientos minoristas de alimentación
Prevenimos los riesgos para la salud relacionados con los alimentos y garantizamos la adecuación de los productos, las actividades y los servicios a la normativa vigente.
Actividades:
Declaración Responsable mediante la cual los titulares de comercios minoristas de alimentación de nueva apertura o de nueva titularidad se comprometen a tener sus instalaciones y el desarrollo de la actividad adecuadas a la normativa sanitaria vigente. Se debe llenar y entregar al Departamento de Salud Pública del Ayuntamiento este documento.
Campañas de control sanitario de establecimientos alimentarios.
Inspección, revisión documental y verificación del autocontrol del comercio minorista, la restauración, la producción de ámbito local y el transporte de alimentos dentro del municipio.
Información sobre normativa aplicable, requisitos higiénico-sanitarios y sistemas APPCC de seguridad alimentaria a los titulares de establecimientos minoristas de alimentación.
Recepción de denuncias, realización de inspecciones y seguimiento de medidas correctoras.
Adopción de medidas sancionadoras y / o cautelares (inmovilización, cierre preventivo de establecimientos, suspensión de la autorización sanitaria de funcionamiento) para garantizar la protección de la salud.
Asesoramiento sobre legislación sanitaria a ciudadanos que piden información al departamento para la próxima apertura de un establecimiento alimentario.
Más información:
Requisitos que debe cumplir un establecimiento de venta de carne
Requisitos que debe cumplir un establecimiento de venta de pan
Enlaces de interés:
Fichas de informes de establecimientos minoristas de alimentos (Diputación de Barcelona)