Cornellà contará cada domingo con un Mercat de Pagès en el parque de Can Mercader

Cornellà se suma a los municipios del Baix Llobregat que cuentan con un Mercat de Pagès, una iniciativa que acerca frutas y hortalizas de temporada de productores locales a la ciudadanía del municipio, cosa que cumple una doble función: dinamizar el tejido social y económico local, a la vez que reduce la contaminación por los transportes. 

Este domingo 18 de enero será el estreno del mercado, que a partir de ahora tendrá lugar cada domingo del año (a excepción de los centrales de agosto), de 10 a 14 horas, en el parque de Can Mercader. 

El Mercat de Pagès se entiende como un espacio de encuentro entre los labradores del Parc Agrari del Baix Llobregat y los consumidores, y un promotor de lo que actualmente se conoce como producto de km0, una tendencia cada vez más consolidada en Europa y que favorece tanto al consumidor, por la calidad de los alimentos, como al productor local, que encuentra un canal de venta de su producción, y al medio ambiente, ya que ahorra la emisión de gases de efecto invernadero derivados del transporte. 

En el Mercat de Pagès de Cornellà habrá 8 paradas de productores comarcales y otros 3 exclusivamente locales: la Cerveza Cornèlia; Tecsalsa, un centro de ocupación para personas con algún tipo de discapacidad, que venderán plantas aromáticas y accesorios para los huertos domésticos; y Pastinaca, una asociación de productores y consumidores de productos agrícolas, con sede en el restaurante El Diván de los Sentidos.