Control de la seguridad e higiene en todos los establecimientos de alimentación abiertos
Durante estos días, los establecimientos de alimentación y mercados municipales están entre los servicios que pueden abrir con cierta normalidad para garantizar el abastecimiento de la población, mientras dure el confinamiento general decretado para controlar el contagio de la enfermedad COVID-19. El Ayuntamiento de Cornellà también vela para que esta actividad se realice en condiciones de seguridad, por lo que ha realizado diferentes inspecciones en comercios y ha elaborado unas directrices de actuación en los tres mercados municipales.
En la calle, el departamento de Salud, junto con la Guardia Urbana, realiza inspecciones de los establecimientos abiertos para comprobar que los responsables mantenían las condiciones preventivas respecto de los alimentos, ya sea almacenados como puestos a la venta (condiciones higiénicas, uso de mascarillas y guantes, limpieza). Asimismo, también se comprueba que la clientela mantiene las condiciones preventivas adecuadas, y las recomendaciones cumplen con la normativa y siguen las recomendaciones transmitidas por las autoridades competentes.
Se han inspeccionado un total de catorce establecimientos (principalmente fruterías y tiendas de alimentación) y no se ha levantado ningún acta por incumplimiento de la normativa. Estas inspecciones se continuarán realizando durante los próximos días.
Instrucciones en los mercados municipales
En los tres mercados municipales se han dado las instrucciones pertinentes a los paradistas para protegerse y proteger a la ciudadanía que va a comprar, además de las habituales que se requieren para la manipulación de los alimentos a la venta. Por megafonía se repiten las normas más básicas: mantener una distancia mínima de un metro, y preferiblemente de metro y medio entre la parada y los compradores, así como entre ellos; pagar preferiblemente con tarjeta, y que la compra la realice una sola persona y de la forma más diligente posible.
Sólo hay un acceso de entrada a cada mercado para controlar que no se sobrepase la cantidad deseable de usuarios dentro del equipamiento, y se les facilitan guantes de plástico de un solo uso y otras medidas de higiene. Además, diariamente, al finalizar el horario de apertura al público, desinfectan todas las zonas comunes del mercado.