Mor Joaquín Jaén, del Celler de la Consol

El dimarts 11 de febrer va morir Joaquín Jaén Calzado, comerciant de llarga trajectòria a la ciutat, conegut per estar al capdavant de la bodega El Celler de la Consol, al carrer de la Miranda. Joaquín Jaén i la seva muller, Consuelo, van rebre el Premi Ciutat de Cornellà d'Economia a la darrera edició dels Premis Ciutat de Cornellà, el passat mes d'abril, per la seva tasca de quatre dècades al capdavant del Celler i també per la seva implicació en nombroses activitats ciutadanes.

Joaquín tenia 61 anys i havia nascut a Còrdova. Amb Consuelo van muntar el negoci de molt joves, quan ell acabava de tornar del servei militar. Dedicat a la venda de productes relacionats amb vins, licors i cerveses, vermuts tradicionals, també ofereix productes típics artesans d’altres regions espanyoles com Extremadura i Andalusia: formatges, embotits, pastisseria i pastes... 

Cal esmentar les múltiples col·laboracions que el Celler de la Consol ha realitzat amb diferents esdeveniments socials, culturals, i d’emprenedoria econòmica, tot oferint el seu suport a la societat cornellanenca: entre d'altres, Joaquín va començar amb alguns comerciants més de la Miranda a organitzar les primeres cercaviles, penjada de llums per Nadal, carrosses i recollida de joguines per a la Creu Roja. 

També va ser, amb altres comerciants, fundador de la primera associació de comerciants de la ciutat, del carrer Miranda, que durant els anys vuitanta organitzava revetlles populars i fins i tot, es tancava el carrer per fer, juntament amb el veïnat, sopars de germanor. El Celler de la Consol ha estat, a més, un dels col·laboradors habituals des de 2013 de la Botiga Solidària de Cornellà, tot impulsant accions contra el malbaratament alimentari, i també ha organitzat vermuts solidaris amb l'objectiu de recaptar aliments.